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Cena al Tunnel degli squali

Sperimentate una cena con i signori del mare, gli squali

  • Catering a cura di Marineland o di un catering esterno (cena seduti o cocktail party) nella sala panoramica del Tunnel degli squali.
  • Schermo disponibile per personalizzazioni (loghi, video...).
  • Fino a 60 persone per una cena seduti e fino a 300 per un cocktail party.
  • Possibilità di includere una rappresentazione di orche o delfini.
  • Privatizzazione dello zoo o di uno spazio: contattateci.
  • ESEMPIO DI MENU

    ANTIPASTO

    Foie gras di anatra con fichi, chutney e pane tostato alla griglia

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    Piccoli tranci di salmone Gravelax, mousseline di avocado e sfera di limone ghiacciata

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    Mezza aragosta ai frutti esotici

    PIATTO PRINCIPALE

    Carré di agnello alla provenzale, sformatino di zucchine al cumino e fondente di vitelotte

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    Tournedos alla Rossini e involtino di zucchine fini, schiacciata di patate dolci e mini spiedino di verdure

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    Filetto di rombo con salsa allo champagne, farandola di verdure novelle arrostite, risotto di capesante e asparagi

    PIATTO DI FORMAGGI

    Comté, formaggio di capra di fattoria e mesclun

    IL DOLCE

    Soufflé ghiacciato al Grand Marnier

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    Verrine di meringata al limone

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    Entremet al cioccolato e arancia

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    Selezione di piccole delizie (mini tiramisù, mini tropezienne e mini tarte tatin di mele)

    Caffè

    BEVANDE INCLUSE, A DISCREZIONE

    Châtellenie de Mistral

    AOC Côtes de Provence (rosso, bianco, rosé)

    Acque minerali naturali e frizzanti

     

    Il menu è indicativo e soggetto a variazioni. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

Contatta

Per qualsiasi ulteriore informazione, richiesta di preventivo o visita, non esitate a contattare il nostro ufficio eventi:

Aurélie BOSCHEL  evenementiel@marineland.fr 

04 93 33 82 72

Misure sanitarie. Visitate Marineland in tutta sicurezza.

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