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Vivez l’expérience d’un dîner en compagnie des seigneurs des mers, les requins

  • Restauration par Traiteur Marineland ou Traiteur extérieur (dîner assis ou cocktail dînatoire) dans la salle panoramique du tunnel des requins
  • Ecran disponible pour personnalisations (logos, vidéos…)
  • De 30 à 60 personnes en dîner assis et jusqu’à 140 en cocktail dînatoire

Possibilité d’inclure une représentation des orques ou des dauphins.

Privatisation du parc ou d’un espace : nous consulter.

EXAMPLE DE MENU

L’ENTRÉE

Marbré de foie gras de canard aux figues, son chutney et ses toasts grillés

ou

Petits pavés de saumon Gravelax, mousseline d’avocat et sa sphère au citron glacé

ou

Demi-langouste aux fruits exotiques

LE PLAT PRINCIPAL

Carré d’agneau à la provençale

Petit flan de courgettes au cumin et son fondant de vitelotte

ou

Tournedos Rossini et son fin roulé de courgettes,

Écrasé de patate douce et sa mini-brochette de petits légumes

ou

Filet de turbot sauce champagne, farandole de petits légumes rôtis, risotto aux Saint-Jacques et asperges

L’ASSIETTE DU FROMAGER

Comté, chèvre fermier et son mesclun

LE DESSERT

Soufflé glacé Grand Marnier

ou

Verrine douceur tarte citron meringuée

ou

Entremet chocolat orange

ou

Frivolité de mignardises (mini tiramisu, mini tropézienne et mini tatin aux pommes)

Café

BOISSONS INCLUSES, À DISCRÉTION :

Vin Domaine Vieille Tour (rouge, rosé, blanc)

AOC Côtes de Provence

Eaux minérales plate et gazeuse

Menu donné à titre indicatif et susceptible d’être modifié. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pour tout renseignement complémentaire, demande de devis ou visite, n’hésitez pas à contacter le Service évènementiel – Aurélie BOSCHEL - evenementiel@marineland.fr - 04 93 33 82 72

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